En 100 g (Gramos) de Ternera, pierna (anteriores y posteriores), separables magra y grasa, crudo hay 0.193 g de triptófano.

onz lb gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Ternera, pierna (anteriores y posteriores), separables magra y grasa, crudo

Ternera, pierna (anteriores y posteriores), separables magra y grasa, crudo es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Ternera, pierna (anteriores y posteriores), separables magra y grasa, crudo se enumeran a continuación.

Agua	76.92 g	76.92	g	76.92%
La energía (calorías)	113 kcal	113	kcal
Energía (julios)	473 kJ	473	kJ
Proteína	19.15 g	19.15	g	19.15%
lípido total (grasa)	3.48 g	3.48	g	3.48%
Ceniza	1.04 g	1.04	g	1.04%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Calcio, Ca	20 mg	20	mg	0.02%
Hierro, Fe	0.76 mg	0.76	mg
El magnesio, Mg	21 mg	21	mg	0.02%
El fósforo, P	191 mg	191	mg	0.19%
Potasio, K	314 mg	314	mg	0.31%
Sodio, Na	84 mg	84	mg	0.08%
Zinc, Zn	3.99 mg	3.99	mg
Cobre, Cu	0.074 mg	0.074	mg
El manganeso, Mn	0.009 mg	0.009	mg
El selenio, Se	7.9 µg	7.9	µg
tiamina	0.079 mg	0.079	mg
Riboflavina	0.268 mg	0.268	mg
La niacina	7.458 mg	7.458	mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.291 mg	1.291	mg
La vitamina B-6	0.437 mg	0.437	mg
El folato, el total de	15 µg	15	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	15 µg	15	µg
El folato, DFE	15 µg	15	µg
Vitamina B12	1.36 µg	1.36	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.06 g	1.06	g	1.06%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.001 g	0.001	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.013 g	0.013	g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.12 g	0.12	g	0.12%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.581 g	0.581	g	0.58%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.324 g	0.324	g	0.32%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.257 g	1.257	g	1.26%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.122 g	0.122	g	0.12%
18: 1 indiferenciada	1.089 g	1.089	g	1.09%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.007 g	0.007	g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.363 g	0.363	g	0.36%
18: 2 indiferenciada	0.269 g	0.269	g	0.27%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.014 g	0.014	g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.074 g	0.074	g	0.07%
Colesterol	75 mg	75	mg	0.08%
triptófano	0.193 g	0.193	g	0.19%
treonina	0.836 g	0.836	g	0.84%
isoleucina	0.943 g	0.943	g	0.94%
leucina	1.522 g	1.522	g	1.52%
lisina	1.578 g	1.578	g	1.58%
metionina	0.447 g	0.447	g	0.45%
cistina	0.217 g	0.217	g	0.22%
fenilalanina	0.772 g	0.772	g	0.77%
tirosina	0.61 g	0.61	g	0.61%
valina	1.057 g	1.057	g	1.06%
arginina	1.127 g	1.127	g	1.13%
histidina	0.695 g	0.695	g	0.70%
alanina	1.14 g	1.14	g	1.14%
Ácido aspártico	1.65 g	1.65	g	1.65%
Ácido glutamico	3.03 g	3.03	g	3.03%
glicina	0.983 g	0.983	g	0.98%
prolina	0.799 g	0.799	g	0.80%
serina	0.717 g	0.717	g	0.72%

Nutrientes en Ternera, pierna (anteriores y posteriores), separables magra y grasa, crudo